昔から時々熱を出したり、お腹を壊したりしてちょくちょく学校を休んでいました。何か食べないとますます治らなくなる…そうは思いつつも食欲が無いのでいつものご飯は食べることが出来ません。
そんな時に母が作ってくれるのが「たまごがゆ」。ただのお粥に溶き卵を入れたもの、というシンプルな料理ですが、普通のお粥と比べてより一層体に栄養素が染み込んでいく感じがしてお気に入りだったのをよく覚えています。
今は食欲が無い時はゼリー飲料だったり、栄養機能食品を食べたりしますが、やはりたまごがゆに勝る病気の友は無いと思います。お酒をたくさん飲んだり、脂っこいものをたくさん食べたりした次の日の朝って、胃がモタれたりしませんか。
そんな時は胃にやさしい、温かい食事で、朝ごはんを食べたいですよね。
御飯と味噌汁でも悪くありませんが、一手間かけて、たまごがゆなんていかがでしょうか。
一手間といいっても、そんなに難しい料理ではありませんし。残り物のご飯で手軽に作ることができます。
それにたまごがゆは、とっても美味しいので、とても良い朝食になります。
【ソウル15日聯合ニュース】韓国政府がアフガニスタン復興と安定化のために今後5年間に5億ドル（約417億円）の支援を行う。
ドイツのベルリンで14日夜（現地時間）に開かれた国際治安支援部隊（ISAF）支援国の外相会議で韓国の外交通商部が明らかにした。
追加の支援はアフガニスタン軍および警察の治安維持能力の強化やインフラ整備、タリバン対策などに使われる予定だ。韓国はアフガニスタン北部のチャリカに地域復興支援チーム（PRT）を派遣している。
韓国政府の関係者は「追加の支援は、昨年、ソウルで行われた主要20カ国・地域（G20）首脳会議を成功に続き、国際社会で韓国の立場を高めることになると期待している」と話した。
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【ワシントン時事】国際通貨基金（IMF）の篠原尚之副専務理事は14日（日本時間15日）、インタビューに応じ、日本の政策運営に関し、東日本大震災の復興費用を見極めた上で年内に中期的な財政再建への道筋を示すべきだとの考えを示すとともに、復興財源確保のため一時的な増税もあり得るとの認識を表明した。
篠原氏は、「秋口に予定される第2次補正予算編成が終わり、震災コストが見えてきたところで、財政再建計画を見直すべきだ」と指摘。年内には中長期的な財政再建計画を示す必要があるとの認識を示した。
復興財源に関しては「一時的に増税するという発想はあり得る。具体的で信用できる財政再建計画が必要だ」と強調。日本政府が財政規律を維持する姿勢を打ち出さなければ「（国債などの）市場が崩れる可能性がある」と懸念を示した。
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富士通の英国法人は13日、農村部の500万世帯向けにＦＴＴＨ（ファイバー・トゥ・ザ・ホーム、各家庭への光ファイバー引き込み回線）ネットワークを構築する計画を明らかにした。ケーブルテレビ（ＣＡＴＶ）大手ヴァージン・メディア、固定回線サービス会社トークトーク、米通信機器大手シスコ・システムズと組んで、次世代ブロードバンド（高速大容量）サービスを提供する方針。
富士通はインフラ構築を担当し、敷設後はヴァージン・メディアとトークトークに回線を貸し出す。事業総額は20億ポンドとされ、うち５億3,000万ポンドの拠出を政府に求める考えだ。
政府は欧州で最も進んだブロードバンド網を構築するため、2015年までに８億3,000万ポンドを投じる意向を示している。
同じく政府支援を前提に遠隔地の光ファイバー網整備を進める通信大手ＢＴグループは、25億ポンドを投じて2015年までに全世帯の３分の２をカバーする超高速ブロードバンド網を整備する計画を打ち出している。［日本企業の動向］
欧州委員会は13日、欧州連合（ＥＵ）単一市場の障壁を取り除くためＥＵ共通の特許制度や燃料への炭素税導入など12の優先事項を提案した。欧州の経済成長に向けて域内の経済活動の効率化を狙ったもので、2012年末までの法制化を目指している。
特許制度をめぐっては、すでにイタリアとスペインを除く25カ国が新制度の導入で合意している。これまでは各国で承認を得るため各国語への翻訳が必要となり費用がかさんでいたが、新制度により欧州特許庁（ＥＰＯ）に英語、フランス語、ドイツ語の１つの言語で出願すれば、25カ国で自動的に効力のある特許が取得できる。費用は米国での出願とほぼ同じになるという。
このほか提案では燃料への共通炭素税の導入、学位や職業資格などの相互認証、オンライン販売の共通ルール、小規模事業者への共通融資制度などが盛り込まれている。炭素税ではガソリン、軽油、天然ガス、石炭など運輸用・暖房用燃料に対して、2013年から各燃料が排出する二酸化炭素（ＣＯ２）１トン当たり最低20ユーロを課税する予定だ。
■欧州の特許申請件数、昨年は過去最高に
ＥＰＯは13日、昨年の特許申請件数が前年比11％増の23万5,029件となり、ＥＰＯが34年前に設立されて以来で最高となったと発表した。このうちＥＵ企業は８万2,828件で全体の35％を占め、２位が米国企業の６万588件、３位が日本企業の４万1,917件だった。伸び率では中国企業が54％と大きく増えて１万2,698件となった。企業別の上位３位は独シーメンスが2,135件、蘭フィリップスが1,765件、独ＢＡＳＦが1,707件となっている。
わたしは、体調に関わらずたまにむしょうにしろがゆが食べたくなるんです。酸っぱい梅干しやのりの佃煮などで食べます。ただいっぱい食べないとすぐにお腹が空いてしまうのでちょっと飽きてしまいます。旦那様はおかゆがあまり好きではないので、わたしが食べたいときは無理にでも食べてもらっています。だって旦那様のためにおかずを作らなきゃいけないのでめんどくさい。最近では、素うどんでいいからうどんにしてほしいと言われています。しろがゆは白米を軟らかく煮込んだものでお米から作る方法と白米から作る方法があります。道具は炊飯器を使う方法や鍋を使う方法などがあります。こんな体調のときにはしろがゆが適しています。食欲不振。口内炎。異不快感。下痢など。風邪で体力が落ちていたり飲みすぎで胃もたれがあるときにも胃にやさしいしろがゆが適しています。しろがゆだけで味気ないときはだし汁と卵としょうゆで味つけをしておじや風にしても食べやすくなります。
［ニューヨーク ２４日 ロイター］ ２４日付の米投資週刊紙バロンズは、中国のパソコン（ＰＣ）大手レノボ・グループ（聯想集団）＜0992.HK＞の株価が４３％上昇する可能性があるとの見方を示した。
バロンズは、米国で今夏発売予定のレノボのタブレットＰＣ「ＬｅＰａｄ」は用途が広く、価格設定が魅力的であることから、法人ユーザーの人気を集める可能性があると指摘。同製品の発売でレノボがタブレットＰＣ市場のシェアを獲得し、利益率が改善された場合、株価は６．５０香港ドルまで４３％上昇する可能性がある、との見方を示した。
「ＬｅＰａｄ」はキーボードに接続してノート型ＰＣとして使うこともできる。
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【第1部】日経平均株価は前営業日比10円25銭安の9671円96銭、東証株価指数（TOPIX）は同1．50ポイント安の840．68と、ともに小動き。手掛かり材料に乏しく、方向感の定まらない値動きに終始した。前週末の主要海外株式市場が休場だったため外国人投資家の動きが鈍く、迫力を欠く相場展開だった。
東証1部銘柄の48％が値下がりし、値上がりは41％。出来高は14億6194万株、売買代金が9079億円。
業種別株価指数（33業種）は、ゴム製品、輸送用機器、鉱業が値下がりし、海運業、不動産業、銀行業の上昇が目立った。
個別銘柄では、ブリヂストンが安く、トヨタ、ホンダ、日産自は売り物がち。国際帝石、石油資源が軟調に推移し、三菱商、三井物は弱含み。ファナックが下押し、日立、TDKは甘い。関西電が年初来安値を更新した。半面、郵船、川崎汽が値を上げた。三井不、菱地所が高く、三井住友、三菱UFJはしっかり。コマツが締まり、三菱重は強含み。東電が8営業日ぶりに反発した。
【第2部】4日続伸。日鋳造、ラオックスが買われ、稀元素はストップ高。半面、ソディック、ゼニス羽田は値を下げた。出来高5804万株。
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【特集】アイルランド・ルポ〜欧州信用危機が第2幕に突入
〔マーケット情報〕株と為替の最新市況
円相場、82円33〜36銭=25日正午現在
円、82円台前半=東京市場
25日の東京外国為替市場のドルの対円相場（気配値）は、海外市場関係者のイースター（復活祭）休暇入りで薄商いとなる中、朝方に実需筋などの買いにじり高となったものの、その後は手掛かり難で伸び悩んだ。午後5時現在は1ドル＝82円13〜15銭と前週末（午後5時、81円98銭〜82円00銭）比15銭のドル高・円安。
朝方は「連休前に手当てを済ませたい輸出企業のドル買いが見られた」（外為ブローカー）ことから82円台半ばを試す展開となったが、その後実需絡みの買いが一巡すると手掛かりを欠いて伸び悩み、午後は狭いレンジでもみ合った。
大手邦銀は「欧州時間も取引は少ない見通しだ。今週最大のイベントは米連邦公開市場委員会（FOMC）であり、それまでは待ちの状態が続くだろう。ただし大局的には他の通貨に対しドルが売られる展開だ」とみていた。
FX業者は「朝方ユーロは一時1ユーロ＝1．4600ドル台に乗せたが、その後最高指導者カダフィ大佐事務所を狙った北大西洋条約機構（NATO）軍のリビア空爆が報じられたことで、それまでのリスク志向が後退、一時マイナス圏に転じた」と話した。
ユーロは対円、対ドルで夕方にかけもみ合い。午後5時現在は1ユーロ＝119円69〜73銭（前週末比午後5時、119円37〜40銭）、1．4575〜4576ドル（同1．4559〜4564ドル）。（了）
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（前営業日比）
日経平均 9705.90 +23.69
同6月限 9690 +10
［東京 ２５日 ロイター］ 寄り付きの東京株式市場は小幅に反発した。今週は国内企業の決算発表が本格化することから、個別銘柄を物色する動き。序盤は空運や海運を中心に幅広く買われている。
ただ、前週末から週明けにかけて米国や英国など欧米の主要市場が休場となっていることから手掛かりが乏しく、全般的に小動き。日銀金融政策決定会合や米連邦公開市場委員会（ＦＯＭＣ）が予定されていることから、日米の金融政策を見極めたいとの思惑もあるという。
（ロイターニュース 吉池 威）
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再送：〔テクニカル分析〕日経平均・日経平均先物当限＝22日現在
来週の株式市場は底堅い値動きに、決算とＦＯＭＣ注視
東京マーケット・サマリー・最終（22日）
わたしは小さいときからビーフジャーキーをよく食べていました。お父さんとお母さんはお酒のおつまみでビーフジャーキーを買ってきてたんですが、わたしはおやつに食べてました。ちょっと高かったのであまり食べると怒られましたが、美味しかったので食べていました。お兄ちゃんが新婚旅行でオーストラリアに行ってお土産になんとビーフジャーキーならぬワニジャーキーとキリンジャーキーを買ってきました。固さや味はあまり変わらず美味しかったです。ビーフジャーキーは牛肉の燻製のことを指します。もともとは食が手に入りにくい地方へと赴いた冒険家たちがたしなんだものだという説があるみたいです。現代では、お酒のおつまみの代表格として定番していますね。おつまみの中では高級な部類に入るため、毎日のようには食べられないのが庶民の感覚でしょう。あの味を求めて日々働いているという人もいると思われます。ちなみに、牛肉の肉質は中の下くらいが妥当ではないでしょうか。
東京電力福島第一原子力発電所から２０キロ圏内の警戒区域への住民の一時帰宅について、政府は７日午前、第１陣となる福島県川内村に対し、１０日に実施する方針を伝えた。
川内村の対象住民が１２３世帯（約３５０人）と少ないことから、政府は同村を一時帰宅の最初の候補として、１０日実施を軸に調整していた。
同村は対象世帯に対し、７日中に意向確認作業を始め、１０、１２日の２回に分けてバスによる往復で一時帰宅を行う方針。残る８市町村では、対象世帯が少ない同県田村市、葛尾(かつらお)村で、川内村に続いて実施される見通し。
村の災害対策本部を置く同県郡山市内で、政府から連絡を受けた遠藤雄幸(ゆうこう)村長は「避難者の悲願、一時帰宅が実現する。一刻も早く、連絡を密にして取り組んでいきたい」と述べた。
親族への優先提供は、改正臓器移植法の柱の一つで、全面施行前の１０年１月に一部施行という形で認められた。海外と比較して少ない臓器提供者の数を増やし、家族の心情をくむことが目的だ。
改正法施行後、親族優先提供は角膜で２例あった。しかし、角膜とその他の臓器の提供は事情が異なる。角膜は提供者ががんなどで自分の死期を見込んで意思表示できる。その他の臓器は交通事故や脳血管障害に見舞われた、基本的に健康な人からの提供が条件で、いつ訪れるか分からない死が前提となる。親族優先の規定は自殺による提供を認めていない。今回、母親の意思を反映し、長女に腎臓が提供されたが、今後も稀有（けう）な事例となるだろう。
一方で、親族優先の規定は、移植医療の根幹である公平性が損なわれるといった指摘がある。韓国で提供者の親族を優先順位の１位にするという規定があるのみだ。
国内での臓器提供数は、年間７０００〜８０００件行われるような米国などと比べて少ない。過去最高となった昨年でも１１３件（脳死後３２件、心停止後８１件）で、腎移植を希望している待機患者は３月３１日現在で１万２２０１人いる。
親族優先提供は多くの待機患者を飛び越しての移植となる。家族の意思をかなえ、制度を定着させるためには、今後も議論と検証が必要だ。【藤野基文】
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平泉は東北地方では初、国内最北の世界文化遺産に登録される見通しとなった。平安時代末期に奥州藤原氏初代の清衡（きよひら）が前九年・後三年の役の犠牲者の霊を慰めるために建立したとされる中尊寺をはじめとする寺院や庭園群が、浄土思想を具現化したものとして評価された。前回（０８年）登録を目指した９資産から、浄土思想とのかかわりが明確な６資産にしぼり、価値を分かりやすく伝えた点も奏功した。
中尊寺金色堂をはじめとする日本の「黄金文化」は、１３世紀に「東方見聞録」を著したマルコ・ポーロが日本を「黄金の国ジパング」と紹介したことにつながり、欧州の航海家が次々にアジアを目指すきっかけになったとされる。現在も黄金に輝く金色堂は、東北観光の目玉でもある。
震災からの復興を目指す岩手県などは世界遺産登録を「観光の起爆剤に」と期待するが、今後のまちづくりのビジョンは明確になっておらず、真価が問われるのはこれからといえる。【湯浅聖一、山中章子】
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岩手県山田町の県立山田高校の避難所で生活するヘルパー、武藤小夜子さん（６５）が「被災者が避難所を出る時に贈ろう」と折り鶴を作り続けている。５０羽を１本の糸にまとめ、カーテンのように体育館の壁を飾る。山田町では仮設住宅への転居が５月中旬から始まる。
１人暮らしの武藤さんは外出中に地震に遭い、徒歩で高台の中学校に逃れたが、自宅は津波で流された。震災翌日から避難生活が続く。被災から約１週間後に「何もすることがないし、飾ればみんなの目の保養にもなる」と、支援物資として届いた折り紙で鶴を折り始めた。
ボランティアの保健師から「みんなに配ってみては」と提案を受けた。ますます一生懸命になった。他の被災者も参加し、現在までに完成した折り鶴は約３０００羽。通りかかった人に喜んでもらえるのがうれしい。
「避難者全員に配るにはまだ足りない」と話す武藤さん自身も仮設住宅への入居を望み、待つ日々だ。「みんな入居できればいいな、と思いを込めています」【釣田祐喜】
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家庭菜園は私のささやかな趣味なのですが、今年は枝豆の種を植えてみました。数個、一箇所に植えて、数ポット。ほとんどが発芽し、すくすくと苗に成長してゆきました。有る程度大きくなり庭に地植えしてみたら、雑草の中でさらに伸び、夏場ということもあって、まるで自然農法のような状態になっています。種をまいてひと月以上たつのですが、実はもう、実が成っていて、収穫時期を待っているのです。夏の夜に、収穫した手の枝豆を冷たいビール。想像しただけで食欲が沸いてきますね。枝豆栽培は、来年もやりたいです。今年で３期になりますが、枝豆を造ってます。やっと今年、何とか食べられる物ができましたよ。苦労してます。
直播すると、鳥達の餌になってしまい、全部食べられてしまいますからね。
それで、ビニールハウスでポット栽培してるんですが、ひょろひょろとした苗しかできないんですよね。日当たりは、特に悪くないんですが。
ひょろひょろとした苗だと、植えつけてからがダメなんですよ。生育が悪いんですね。
でも、今年は成功して、美味しく枝豆を戴きましたよ。
◆リーガ・エスパニョーラ第３３節 マジョルカ２─０ヘタフェ（２４日・マジョルカ） マジョルカの日本代表ＭＦ家長昭博（２４）が、ヘタフェ戦で今季２ゴール目を挙げた。１―０で迎えた後半１６分に投入された家長は、その６分後にＣＫからヘディングで追加点。９日のセビリア戦以来２試合ぶりの得点で、チーム４戦ぶりの白星に貢献した。
またまたヘディングで決めた。「Ｊリーグでも何度かＣＫから得点していたので苦手ではないが、ヨーロッパでヘディングが決められるとは思っていなかった」。１７３センチと決して大柄でない家長がセビリア戦に続きヘッドで２ゴール目。ゴール前にぽっかり空いたスペースに入り、正確なシュートでネットを揺らした。
試合終了時で降格圏とは勝ち点９差に広がり、残留安全圏に浮上。「みんな１週間（残留を決める）そのつもりで集中していた。練習の成果が試合に出た」と家長は喜んだ。
プレー時間が限られる中、ＭＦながら２点を挙げた家長にラウドルップ監督は「これからも少しずつ良くなっていくと思う」と評価。ＣＫでアシストしたＭＦマルティは「アキはこのままいけばチームにとって重要な選手になる。僕たちも応援するよ」と話した。
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◆フィギュアスケート 世界選手権第１日（２５日、モスクワ・メガスポーツ） 当地で男子予選を行い開幕した。２連覇を狙う浅田真央（２０）＝中京大＝は、初出場の村上佳菜子（１６）＝中京大中京高＝とともに当地に到着した。
真央は黒のジャージー姿でシェレメチェボ空港に降り立った。韓国のテレビ局を含む約２０人の報道陣の取材に対し「（調子は）順調です」と、２連覇に向けて笑顔で自信を示した。
３月の東京大会が中止になった直後は練習を休んだ期間もあったが、モスクワでの代替開催に向けて調整を再開。「やるべきことは、すべてやってきた。シーズン最後の試合なので、自分のやってきたことを出したい」と意気込んだ。
出発した成田空港では報道陣の「日本が安心だというメッセージを送りたいか」との問いに「はい！ 力を送りたいです」と元気よく返した。今大会は日本勢の注目度が高く、「日本健在」を世界にアピールする絶好の機会でもある。「本番まで時間があるので、まずはロシアの地に慣れたい。ＳＰが一番重要だと思うので、ＳＰで自分の力を発揮したい」。震災で悲しみに暮れる日本に元気を届ける２連覇を目指す。
◆佳菜子「ワクワク」 ○…初の世界選手権に臨む村上は、前髪をそろえた新ヘアスタイルで登場。「ワクワクして、ちょっとドキドキです」と初々しく心境を語った。「練習時間が長くなったので、３月よりだいぶ仕上がってきた」と笑顔。「ロシアも初めてなので、すべて楽しみ。いろいろな選手を見て勉強したい。試合に合わせて一番いい演技ができるように調整したい」と力を込めた。
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◆フィギュアスケート 世界選手権第１日（２５日、モスクワ・メガスポーツ） 男子予選に日本からただ１人出場した全日本選手権王者の小塚崇彦（２２）＝トヨタ自動車＝が、２４選手中のトップで２７日のＳＰに進出した。冒頭の４回転ジャンプが回転不足となった以外はほぼ完璧な演技で１６５・００点をマーク。フリーのプログラムで争った予選は上位１２人がＳＰに進出した。連覇を狙う高橋大輔（２５）、織田信成（２４）＝ともに関大大学院＝はＳＰから登場する。
全日本王者の小塚が、今季のＧＰシリーズ２勝と予選の２４選手ではトップの実力を見せつけた。「本戦と同じ気持ちでやった。緊張した部分もあったが、気持ち良く滑れた」。冒頭の４回転は回転が足りずに手もついたが、それ以外のジャンプはすべて成功した。予選からの出場は体力的に不利だが「１回滑った経験は大きい」と収穫を強調。１日の調整日を挟み、２７日のＳＰに臨む。
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いけばなは流派が多いもののひとつとされています。流派により、いけかたに若干の違いがあるため、習う人によってどうしても評価がわかれてしまうのです。初めて習う場合は、自分について見つめ直してみましょう。独学流でも構わないので、とりあえずいけるのです。センスは経験を積むと同時に自然と身についてくるものです。焦らずに自分で楽しむ努力をまずはするようにしましょう。人それぞれの魅力が反映するいけばなは趣がありますね。いけばなはこれといった固定観念にとらわれすぎてもよくないと言われています。もちろん、最低限の技術は必要ですが、あとは自分次第だそうです。作品だけでなく、いけた人の内面性も反映されるため、奥ゆかしさが問われるのです。優劣を簡単につけるのではなく、それぞれのよさをじっくりと堪能しましょう。自分にはない感性を持っている人の作品は、大いに参考になるはずです。作品の華やかさもいけばなのひとつの魅力と言えるでしょう。
日本標準時プロジェクトによると、福島県田村市・川内村境にある 「おおたかどや山標準電波送信所」は現在停波中だそうだ。
おおたかどや山標準電波送信所（40kHz）は、3月12日19時46分、福島原発の事故に伴う避難命令で、停波措置を取ったという。復旧の見込みは未定。
三菱電機は3月14日、東北地方太平洋沖地震による被災者支援のため、三菱電機グループとして5億円の支援を行うと発表した。
また、今後地域の状況を踏まえ、社員からの募金に会社が同額を上乗せして拠出するマッチングギフトを実施するとともに、グループ製品などの提供も検討するという。【ITmedia】
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エレコム（葉田順治社長）の法人営業企画チームは、東北地方太平洋沖地震に伴う3月14日時点での配送・出荷状況を発表した。
配送は、地震の影響で、各運送会社の北海道・東北・関東地区の一部向け荷物の集荷・配達を見合わせている。また、道路状況によって、他の地域でも一部延着の可能性がある。
出荷（物流センター状況）は、東日本倉庫（東京）の入出荷機能は3月13日に復旧し、一部出荷を開始した。西日本倉庫（大阪）は影響を受けていない。
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万が一に備える防災グッズ＆サービス、多機能ライトからゲリラ豪雨警報まで
米国 Apple は2011年3月14日現在、トップページで今回日本で起きた東北地方太平洋沖地震に対する義援金を呼びかけている。
【画像が掲載された記事、より大きな画像、その他の画像など】
また、Apple 日本サイトには上段に大きく、被災地への見舞いのメッセージを掲げている。
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エディオンは、東北地方太平洋沖地震の被災地や被災者の救援・復興を目的に義援金とし1億円を拠出し、あわせて支援物資を送ることを決定した。被災地側の受け入れ態勢が整った段階で速やかに行う。
また、今回の地震の影響で電力の供給能力が著しく低下していることから、政府が電力使用の抑制を呼びかけていることから、全国の直営店舗417店で屋外照明や店内照明の一部消灯、テレビなど店頭商品への通電の一部制限など電力使用を控える。また、東京電力管内の店舗では、通常20時（一部店舗は21時）の閉店を18時に変更している。
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ソフトイーサは14日、シンクライアント型サービス「PacketiX Desktop VPN オンラインサービス」について、14日午前0時からサービスを無償開放・無償提供すると発表した。Desktop VPN オンラインサービスは月額950円 (税込) の商用サービス。
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危険地域から早急に避難をする必要がある人や、交通機関の混雑等により通勤、出張等が困難となっている人に対して、契約を結んでいない会員以外の人 (臨時利用者) にも無償で提供する。期間は震災の回復が十分に完了するまでの間となっている。
臨時利用者は、サービスを臨時的な使用する際、ユーザー登録や個人情報・メールアドレスの登録等は不要。ただ、万一通信が混雑した場合は、正規契約者の通信を優先して取り扱いする。
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私はミルフィーユがケーキの中でもかなり上位にランクする位好きです。あの何層にも重なったパイ生地の間のクリーム。ちょこっと食べづらいけど、美味しいですよね。きれいに食べるのは結構大変なので、デートとかには注意した方がいいかもしれませんね。笑。ミルフィーユというとデザートのほかにも、フレンチなんかで、なんとかのミルフィーユ仕立て。とかありますね。そういった料理も好きで、ついつい注文してしまいます。ミルフィーユ馬鹿です。ミルフィーユは何枚ものパイを重ねたスイーツひとつです。あいだにはクリームが挟まっているため、見た目にも鮮やかでとても美しいものになっています。このスイーツの最大の難所は食べ方にあるでしょう。食べる方法はいくつかあるみたいですが、どれもお皿が汚れてしまうそうです。一番理にかなっているのは、ナイフとフォークを使って食べることだと私は思いました。きれいに食べるのもいい大人の条件ですね。普段から練習しておきましょう。
大相撲の八百長疑惑をめぐる日本相撲協会の調査が行き詰まっている。力士への聴取であいまいな回答が相次ぐほか、携帯電話を「壊した」などと提出しない力士もいる。調査に強制力はなく、関係者からは「全真実を明らかにできるかは分からない」と弱気な言葉が漏れ始めている。
「本人が認めないのに八百長認定は難しい。裁判を起こされる可能性もある」。文部科学省幹部はこう話す。疑惑発覚当初は「早期の全容解明」「公益法人認可取り消しも」と強い姿勢だった文科省が最近、慎重な発言に終始している。
理由は協会の調査が進まない現状だ。協会の特別調査委員会は八百長関与が疑われる１４人や十両以上の全力士に事情聴取を行っているが、「知らない」「よく覚えていない」などあいまいな回答をする力士が少なくないという。
八百長関与を認めたのは３人だけ。警視庁が強制捜査で押収した携帯電話でメールのやりとりが明らかになった力士らで、メールで名前を挙げられただけの力士や親方は全員否定している。関係者は「特別調査委は逮捕も家宅捜索もできない。力士に協力する気持ちがないと解明は難しい」と漏らす。
携帯電話のメール記録の確認も進まない。関与が疑われる１４人の中には「壊した」「機種を変更した」と弁解し、携帯電話の提出に応じないケースもあった。高木義明文科相も「調査に協力を」と苦言を呈する。
協会は今月１４日の臨時理事会で特別調査委の報告を受ける予定。しかし、まだ全容解明が難しいため、力士らの処分は先送りされる可能性が高くなった。
文科省幹部は「保身のために調査に協力しない力士がいるならば、こんな愚かなことはない。国民の理解を得られないと、大相撲は沈没する。そうすれば、自分の八百長を隠し通しても結局、協会ごと沈むしかないのに」とぼやく。
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気象庁によると、日本海側を中心に西日本では１２日、北日本では１３日にかけて、雪を伴った非常に強い風が吹くことが予想されている。
また、太平洋側でも積雪となるところがあるとして、同庁は暴風雪や路面凍結による交通障害などに警戒を呼びかけている。
同庁によると、１３日午前６時までの２４時間に予想される降雪量は、いずれも多いところで、北海道、近畿地方で５０センチ、北陸、中国地方が４０センチ、東北、東海、関東甲信、九州北部地方で３０センチ、四国地方で２０センチとなっている。
2011年2月10日、米調査会社ギャラップがこのほど行った調査で、米国にとって重要な12カ国のうち、中国が1位となった。国際在線が伝えた。
【その他の写真】
ギャラップが調査の対象とした国は中国、インド、カナダ、ロシア、エジプト、北朝鮮、イラン、イラク、イスラエル、アフガニスタン、メキシコ、パキスタンの12カ国。このうち、米国にとって最も重要とされた国は中国が70％で1位となり、07年の調査時よりも12ポイント上昇した。記事はその理由について中国の米国や世界経済への影響力を挙げている。
一方、前回調査時より重要度が最も変化した国はイラクで、70％から52％へと18ポイント減少した。
順位と回答者の割合は以下の通り（かっこ内は07年調査時の割合）。
1．中国70％（58％）
2．北朝鮮59％（64％）
3．イラン57％（65％）
4．イスラエル54％（55％）
5．イラク52％（70％）
6．アフガニスタン51％（54％）
7．メキシコ50％（42％）
8．パキスタン48％（47％）
9．エジプト45％（07年は調査結果なし）
10．カナダ39％（36％）
11．ロシア36％（40％）
12．インド31％（28％）
（翻訳・編集/HA）
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明日は聖バレンタインデー。恋人にチョコレートを贈り、一緒に食事して赤ワインを飲むカップルにはうれしいことだが、チョコも赤ワインも、がんや動脈硬化の原因の一つとなる活性酸素を抑えるポリフェノールをたくさん含んでいる。
一般にチョコレートと呼ばれている固形のチョコは、１８２０年に英国で発明され、それまでチョコレートといえば飲み物、現在の「ココア」の一種だった。仏王妃のマリー・アントワネットがお抱えのチョコレート職人に作らせたものも、モーツァルトのオペラ「コシ・ファン・トゥッテ」に登場するものも、“飲料チョコ”だった。
イタリアは欧州連合（ＥＵ）加盟国でも、食品に関する規則が厳しい。中欧諸国ではブドウ酒の発酵を助けるための砂糖添加が許されているが、イタリアでの使用は禁止されている。
ＥＵが２０００年、チョコのカカオバターの含有を減らし、５％の植物性油脂の添加を認めたのに、イタリアは反対。同国のチョコはカカオ３５％、カカオバター１８％以上で、他の植物性油脂は混入していない「ピュア（純粋な）チョコレート」を誇ってきた。
だが、最近、ＥＵの裁判所から規則違反と中止勧告を受けた。「イタリア料理が健康に良い」と言われるのも一理あるわけだ。（坂本鉄男）
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カレーを作る女の子は多い。得意料理はカレーという人は少し怪しい。一昔前の目玉焼きが得意料理ですというのと変わりはない。カレーを粉から分量をはかってオリジナルのモノを作るのであるならば、納得するのだが、だいたいは、市販の固形の粉を入れるということが主流だ。そのため、誰がつくってもそのような味になるというコマーシャルを少し思い出す。そう考えると、ほかのメニューが得意メニューの人は味に期待できるのかもしれない。カレーは、大人から子供まで多くの人々に人気がある料理の一つです。カレーは家庭で簡単に作ることができますし、冷凍保存することもできますので一人暮らしの保存食にも最適かと思います。カレーは、たくさん作りすぎてしまった場合はだし汁を足してカレーうどんやパンにつつんであげてカレーパンとしてたべるなど応用がきく料理です。市販のカレーのルーは、辛さが甘口や辛口など辛さが分かれていて販売していますので自分好みの辛さのカレールーを購入することが可能です。
米国のデロリアンモーターカンパニー（DMC社）は14日、『DMC-12』のEVバージョンを2013年までに市販すると発表した。
画像：デロリアンDMC-12のEV
同社の名を知らしめたのが、1981年にデビューしたDMC-12。1975年、当時GMの副社長だったジョン・デロリアン氏が、理想の車を作る目的で設立したDMC社の市販第1号車だ。
ジウジアーロのデザインによるボディは、大胆なガルウイングドアが特徴で、エンジニアリングは英国ロータスカーズが担当。リアに置かれるエンジンは2849ccのV型6気筒ガソリンで、最大出力130psを発生した。
発売当時、センセーショナルな話題を巻き起こしたDMC-12。しかし翌1982年、販売が失速し、DMC社は倒産。DMC-12は、8583台で生産を終了した。
1985年に公開された映画『バック・トゥ・ザ・フューチャー』に、DMC-12が起用されたのは、あまりにも有名。2005年3月、ジョン・デロリアン氏は心臓発作により、80歳で死去している。
これまでにもDMC-12復活の噂は絶えなかったが、今回、同社はEVとしてのDMC-12復活を宣言。その詳細は明かされていないが、EPICエレクトロニックビークル社と共同開発したEVパワートレインを採用するという。
同社は、新生DMC-12の画像を3点公開。新デザインのステアリングホイールや、エンジンの代わりに搭載されるモーターとバッテリーが確認できる。
《レスポンス 森脇稔》
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［東京 １８日 ロイター］ 日本百貨店協会が１８日発表した９月の全国百貨店売上高は、店舗数調整後で前年比２．４％減の４３６９億円となり、３カ月連続のマイナスだった。週末に台風が到来したことや残暑の影響で、秋物衣料の立ち上がりが鈍った。
調査対象の百貨店は８６社／２５３店舗。地区別では、東京地区が前年比３．６％減と３カ月連続のマイナスだった。
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日本たばこ産業（ＪＴ）は１８日、タバコの原料となる葉タバコのうち「バーレー種」と「在来種」について放射性物質検査を実施したところ、放射性セシウム、放射性ヨウ素ともに同社暫定基準値を超えたものはなかったと発表した。すでに検査を終えていた「黄色種」とあわせて、生産者からの買い取り段階ではいずれの品種でも問題はみられなかった。
検査対象地域は農作物で放射性物質の検出による出荷自粛、制限が行われるなどした宮城、茨城、栃木、群馬とその近隣県。福島県は東京電力福島第１原発事故の影響ですでに今年の耕作を休止している。
各市町村別にサンプルを抽出し、同社の研究所でゲルマニウム半導体検出器を使用して放射性セシウム１３４、同１３７、放射性ヨウ素１３１が検出されるかどうかを検査。同社暫定基準値はセシウムが１キログラム当たり５００ベクレル、ヨウ素が同２０００ベクレルだが、検査結果はいずれもセシウムは基準値を下回った。葉タバコは食品ではないため、今回は食品衛生法が規定する野菜類の数値を適用した。
今後も原料処理工場での処理前、製品工場での製品化前、製品後にそれぞれ検査を実施する。
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カシオ計算機は、近距離無線技術「Bluetooth」を使ってスマートフォンと通信するG-SHOCK「GB-6900」を12月下旬に発売する。2011年3月のバーゼルワールドで「2011年中に発売する」と予告されていたもので、価格は1万8900円。
【他の画像：GB-6900のカラバリ3色】
GB-6900は、通信距離約2メートルのBluetooth V4.0（Bluetooth low energy technology）を使ってスマートフォン側の時刻情報を受信し、自動的に時刻修正を行う。また、スマートフォンの着信やメール受信などをG-SHOCK側に通知する。G-SHOCKをタップすることで着信音やバイブレーションを停止したり、ボタンを押すことでアラームやバイブレーションを作動させたりできる。後者は、スマートフォンを探すときに便利な機能だ。
現時点で対応するスマートフォンは、ドコモが「MEDIAS PP(N-01D)」「MEDIAS LTE(N-04D)」、auが「IS series MEDIAS BR IS11N」、Softbankが「MEDIAS CH SoftBank101N」。電池寿命は、通信機能を1日に12時間使用した場合で約2年。
ボディデザインは、G-SHOCKの定番ライン「DW-6900」をベースに光沢塗装を施した。バックライトには高輝度LEDを採用したほか、バックライト点灯ボタンにはBluetooth V4.0搭載を示す新しい「G」マークをプリントする。カラーバリエーションは、ブラック（GB-6900-1JF）、レッド（GB-6900-4JF）、ホワイト（GB-6900-7JF）の3種類。
●GB-6900
・構造：耐衝撃構造
・防水性能：20気圧防水
・通信仕様：通信規格「Bluetooth V4.0」、通信距離「〜2メートル（環境により変化）」、プロファイル「TIP、FMP、PASP、ANP」
・通信機能：時刻修正、着信お知らせ、ファインダー機能
・時計機能：時刻アラーム5本、ストップウオッチ（1/100秒計、24時間計、スプリット付き）、タイマー（セット単位1分、最大セット24時間、1秒単位で計測）、ワールドタイム（世界100都市＋UTC、35タイムゾーン）、LEDバックライト、フルオートカレンダー、12／24時間表示切替
・使用電源：CR2032
・電池寿命：約2年（通信機能を1日に12時間使用した場合）
・サイズ：53.2×50×17.7ミリ
・重さ：約64グラム
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お年玉といえば、子どもたちにとってまとまった現金ゲットの大チャンスです。親戚のおじさん、おばさんからいかにせしめるか。私も子どもの頃は必死にお世辞を言ったりしてお年玉をゲットしていました。大人になった今では「もうお年玉なんてもらえないなあ」と諦めていましたが、何と芸人さんの世界ではちゃんとお年玉の習慣があるのですね。お正月になると師匠のところへ弟子が挨拶にいって、その時にちゃんとお年玉をもらえる。いい年のおっさんが嬉しそうにお年玉をもらう姿は想像しにくいですが、なんかほほえましい。私にもお年玉くれる人がいないかなあ。お年玉は子供たちにとって欠くことのできない一大イベントだと思います。子供に金銭感覚やお金の大切さを教える意味でも重要なことだと私もとらえています。年齢ごとにあげる金額が変わっていくのは当然だと思いますが、世の中の基準が曖昧なのが現状でしょう。貯金志向が強い今の若い世代は、モノへの執着も薄いようです。今の子供たちが成人するころにはどのようになっているのでしょうか。景気が回復していくことが一番大切ですね。
女性アイドル軍団、ＡＫＢ４８が５日、さいたまスーパーアリーナで新曲「桜の木になろう」の発売記念握手会イベントを行った。過去最大規模の約２万２５００人が殺到。新曲のほか、ヒット曲「会いたかった」など３曲を歌い踊り、トークショーも披露した。
大島優子（２２）がステージ上で「『桜の木になろう』が、オリコンで１位！ ミリオンも達成しました」と発表すると、会場から歓喜の声が一斉に巻き起こった。
４月６日には通算３枚目のアルバム「ここにいたこと」を発売、同２４日にＣＳ放送ファミリー劇場で「ＡＫＢ４８ ネ申テレビ シーズン６」がスタートすることをサプライズ発表し、再びファンを喜ばせた。握手会は、６日も同所で。
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タレント、間寛平（６１）が５日、北マリアナ連邦・サイパン島で行われた「サイパンマラソン」に参加。１月２１日にマラソンとヨットによる地球一周「アースマラソン」でゴールして以来となる“復帰戦”を笑顔で駆け抜けた。
【フォト】堀北真希、寛平にラブコール！
１０キロの部に出場したが、４万キロ完走から中４２日でのマラソン挑戦はきつかったよう。ゴールしたものの、タイムは１時間１２分と、いつもなら楽に１時間を切る寛平としては物足りない数字に。「１０キロがこんなしんどいとは…」と珍しく弱音を吐いたが、最後は「でも最高の気分で走れました」と笑顔を見せた。
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「Ｖ６」の森田剛（３２）が米ニューヨークに初進出する。森田主演、宮本亜門演出の舞台「金閣寺」が、演劇の大イベント「リンカーンセンター・フェスティバル」に招待されるもので、７月２１日から２４日まで４回公演を行う。
１月２９日に開幕した「金閣寺」の公演中に朗報を聞いたといい、このビッグチャレンジに「不安もありますが、言葉以上に役者のエネルギーが伝わる舞台。反応が楽しみ」と期待を寄せた。
期間中は各国のプロデューサーが集まり、森田には世界に出るチャンスの場になる。一方、ミュージカル「太平洋序曲」で０２年にも参加した亜門は「役者森田がどう評価されるか。世界に通用する才能と確信してます」と太鼓判を押した。
同フェスティバルには世界中から演劇や音楽などの舞台分野で活躍する個人・団体が招待される。日本からは過去に中村勘三郎（５５）の「平成中村座」などが参加した。
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ＡＫＢ４８が５日、さいたまスーパーアリーナで新曲「桜の木になろう」の発売記念握手会を開催した。２万２５００人のファンが集結。来月発売する新アルバムの概要も発表され、ＡＫＢ４８と姉妹グループのメンバー全員が参加する壮大なバラード曲が収録されることが決まった。
昨年１１月に行った前々作「Ｂｅｇｉｎｎｅｒ」の発売記念握手会に続く同所での開催。日本最大級のアリーナを埋め尽くした観客に、大島優子（２２）は「うれしい限りです」と飛びっきりの笑顔。「会いたかった」など３曲を披露し、会場は大歓声に包まれた。
先月１６日に発売した「桜の木…」は２週間で９９・７万枚を売り上げ、この日までに１００万枚を突破。大島はトーク中に「ミリオン達成しました〜！」と絶叫。前田敦子（１９）は「知らなかったです…」と驚いた表情を見せるも、「凄くうれしいですね。ここに会いに来てくれた皆さん、ありがとうございます」と感謝した。
この日のイベント中に、来月６日に発売する新アルバム「ここにいたこと」の概要を発表。写真家・蜷川実花さん（３８）が撮影したジャケット写真も初公開された。メンバー１４人がサーカス団となり、さまざまなコスプレを披露。初回盤には、蜷川さんがメンバーを撮り下ろした１００ページの豪華写真集も付いている。
アルバムの最後に収録されるタイトル曲「ここにいたこと」は、スローテンポのバラード。ＡＫＢ４８に加え、名古屋・栄の「ＳＫＥ４８」、大阪・難波の「ＮＭＢ４８」、姉貴分ユニット「ＳＤＮ４８」の正規メンバー全員、さらに研究生も歌唱。総勢２００人近くが参加し、ＡＫＢ４８版「Ｗｅ Ａｒｅ Ｔｈｅ Ｗｏｒｌｄ」とも言えそうだ。
曲のタイトル通り、ＡＫＢ４８が存在する今この時代に、メンバー、スタッフ、ファンらＡＫＢ４８に関わるすべての人が「ここにいたこと」をいつまでも語り継ぐ、そんな内容の１曲。ファンにとっては１カ月後の発売が待ち切れない待望のアルバムになりそうだ。
＜聴いてチュセヨ〜ＳＤＮも途中登場＞握手会の途中には、ＳＤＮ４８が登場し会場を盛り上げた。３月２３日発売の新曲「愛、チュセヨ」を、セクシーな真っ赤な衣装で初披露。「チュセヨ」は韓国語で「ください」の意味で、芹那（２５）ら選抜メンバー１２人は「皆さん、聴いてチュセヨ〜」と声をそろえた。
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人口が多い都市部に住んでいると、なかなか広々とした景色を楽しむ機会がないのではないでしょうか。北海道の人たちは大らかな人が多いといいますが、あの広大な景色も無関係ではないような気がします。そこで、休日に自然が豊かな景色を見に行くのもいい気分転換になります。ビルばかり眺めていると、休みの日でも仕事を連想してしまい、くつろげないかもしれません。この時期おすすめは、水のある景色です。涼しい場所にしばらくいると、イライラがいつのまにか落ち着いてきます。昨夏イギリスの旅へ出かけた。本の世界からどうしても抜け出し実際のイギリスをじかに感じてみたかった。妖精の国イギリス、水仙の国イギリス、アフタヌーンティーの国イギリス。心の中に多様な景色が広がっていたことが、イギリスにじかに触れてみて心だけではなく身体へとしみこんできた。旅は妖精が出てきそうな湖水地方も、アフタヌーンティーが似合うホテルも其の景色は絵画とほぼ一致。柳の木が川べりになびく景色は中世そのものでした。
民主党は30日、東日本大震災の復興基本法案の修正案を自民党に提示した。政府案の付則で検討するとしていた復興庁について、「設置する」と明記。企画・調整に加え、実施の機能を持たせ、1年以内に法整備するとした。民主党は同法案の早期成立に向け、権限の強い新官庁の設置を求める自民、公明両党の主張を取り入れたが、与野党の隔たりはなお残っており、修正協議は難航も予想される。
修正案は、31日の修正協議を控え、衆院復興特別委員会の民主党理事が自民党理事に示した。自民党の対案にある「国・地方の責務、国民の努力」に関する規定も盛り込んだ。
修正案について、自民党の対案提出者は「復興庁の実施権限があいまいだ。修正案をベースには議論できない」と不満を示している。
また、修正案は復興財源に関する記述がなく、民主党は「既存歳出の削減や復興国債で賄う」とした民主、自民、公明の3党合意に基づいて対応する方針。これに対し、自公両党案は復興債などを発行し、償還の道筋を明らかにするよう求めており、財源問題は修正協議の焦点となっている。
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〔写真特集〕東北地方太平洋沖地震
文部科学省は３０日、福島第１原発から北西約３３キロの福島県飯舘村長泥の３月２３日〜５月２９日の積算放射線量が２０．０２ミリシーベルトになったと発表した。文科省が積算線量を計測している地点で２０ミリシーベルトを超えたのは、同県浪江町赤宇木手七郎（あこうぎてしちろう）に次いで２カ所目。
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＜作業員の安全を懸念する声も＞被ばく線量、「年５０ミリ」上限撤廃
＜追跡健康調査も＞全福島県民対象に被ばく線量調査実施へ
＜事故後に県内立ち寄りで？＞内部被ばく、県外原発で働く福島出身作業員から相次ぎ発見
東京電力は３０日、福島第１原発で復旧作業にあたっている同社の男性社員２人が、現在の作業員の緊急時の被ばく量の上限である２５０ミリシーベルトを超える可能性が高いと発表した。医師の診断では健康上の異常は認められていない。今後、内部被ばく量を詳細に調べる。１００ミリシーベルトを超えるとがんを発症するリスクが少し高まる恐れがあるとされ、長期的な健康調査が求められそうだ。
被ばくしたのは３０代と４０代の男性社員。東日本大震災が起きた３月１１日から３、４号機の中央制御室などで作業していた。４月１７日と５月３日に測定した際の外部被ばく量は３０代社員は７３．７１ミリシーベルト、４０代社員は８８．７ミリシーベルトだった。
その後、詳細に調べたところ、４０代社員の甲状腺から放射性のヨウ素１３１が９７６０ベクレル、３０代社員からも７６９０ベクレルと、他の作業員より１０倍以上高い量が検出された。ヨウ素は甲状腺に蓄積されやすいことが知られている。
国際放射線防護委員会（ＩＣＲＰ）は従来、職業上の被ばく限度を、自然被ばくや医療上の被ばくを除いて５年間で１００ミリシーベルト、緊急時に年間５００ミリシーベルトとすることを勧告している。
【岡田英、酒造唯、河内敏康】
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＜被ばくしたか知りたい場合は？＞
仙谷由人官房副長官は３０日午前の記者会見で、東日本大震災の被災者向けの仮設住宅建設などに遅れが出ていることについて、「震災復興が遅れているとは全然思わない。被災地の市町村の力もそれぞれ違う以上、それを『遅れている』という国民は木を見て森を見ていない」と述べた。
仙谷氏は「より早く仮設住宅や医療施設、法律相談態勢を作るのに、今から急に（必要な）人材を作れといわれても一朝一夕にはできない」とも指摘した。
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関東から福岡に引越して来てびっくりしたこと。それは焼き鳥屋さんで、「豚バラ」がメニューの中にあったということです。焼き鳥屋さんには鶏肉や鶏ナンコツなどのメニューしかないと思っていたので、焼き鳥屋さんになんで「豚バラ」があるのかと本当に驚きました。でも、１本食べたらもうそういうのはどうでも良くなりましたね。すっごく美味しいです、豚バラの串焼き。脂が甘くて、お肉もジューシーで美味です。もし、福岡に来ることがあったら是非焼き鳥屋さんに行って豚バラを食べてみてください。美味しいですよ。豚バラ肉は豚のあばら骨の近くにある肉を言います。赤身と脂身が交互に3層になっています。肉質は脂肪分があるためやわらかく美味しい部位です。骨が付いている豚バラのスペアリブはオーブンで焼いたり、砂糖、蜂蜜、醤油、みりん、お酒、酢と共に圧力なべで煮込むと柔らかくて実においしい一品です。お値段が安いため、おいしい節約料理として我が家ではよく作ります。豚肉はビタミンB1が多く含まれているため、疲労回復やイライラとする神経に効果があると言われております。
岩手県民会館（盛岡市内丸）で9月3日、トークイベント「アール・ブリュットが生まれる瞬間−現場から−」が行われ、満員となる約60人が集まった。（盛岡経済新聞）
【画像】 作品「にっき」
滋賀県を中心に今年7月から行われている「アール・ブリュットを巡るトークシリーズ」の2回目として開催された同イベント。知的障害者や精神障害者が手掛けるボーダレスアート展「きららアート スペシャルセレクション」の関連イベントとして、同アート展の会場内で行われた。
アール・ブリュットはフランス語で「生の芸術」の意味で、美術教育を受けていない人によるアート作品と、その活動のこと。日本ではボーダレスアートとのつながりが強く、米国ではフォークアートの流れを組むアウトサイダーアートとして紹介されることも多い。昨年3月にはパリで「アール・ブリュット・ジャポネ展」が開催され、日本の作家と作品が広く紹介された。
同イベントでは、岩手県内の障害者支援施設の職員として作品作りをサポートした経験を持つ田端一恵さん（現・滋賀県社会福祉事業団企画事業課長）が「作品が生まれる現場」からの視点として、日本のアールブリュット作家の代表格として知られる戸来貴規さん（岩手県在住）の「にっき」の制作現場を、エピソードと映像を交えて紹介した。
田端さんは「戸来さんの作品は、端は何かにつなげ、三角の部分を塗りつぶすといった、一定のルールがある。まだまだ、私たちにもわからない秘密がありそうだが、それが作品の大きな魅力」と話す。
現代アーティストとの類似点を指摘する聞き手の保坂健二朗さん（東京国立近代美術館研究員）は「（戸来さんは）コンセプチュアルアートを自然体で実践している。作品を創ることは毎日生きていることの証しでは」と分析する。
トークシリーズは今後、滋賀県と東京都で順次行われ、人類学者の中沢新一さん（11月19日、明治大学）、作家の田口ランディさん（同26日、近江兄弟社学園）のセッションも予定されている。
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シニアサービス事業のサンフォーレ（神奈川県藤沢市）と福祉施設への食材配送事業などを展開する「ふれあいぴっと」（藤沢市）は9月4日、関内・ベイスターズ通りに薬膳スープの専門店「りせっとcafe 関内店」（横浜市中区住吉町1）をオープンした。（ヨコハマ経済新聞）
同店は、「本来の自分にもどれる場所」をテーマとして、心と体の健康を目指したヘルシーなメニューとコミュニケーションサービスを提供するカフェ。「自分の体質に合う食材選び」という薬膳（やくぜん）の考えに基づき、地元の野菜や旬の野菜を用いて作るスープメニューのほか、体に優しいフードや本格的なエスプレッソマシンを使って入れたコーヒーなどを提供する。
関内店は、藤沢店（藤沢市鵠沼橘）、中田店（横浜市戸塚区）、北鎌倉店（鎌倉市山ノ内）につづく4店舗目で、店舗面積は23坪、座席数は41席（禁煙席=28席、喫煙席=13席）。
スープは、国際薬膳協議会理事長・東京家政大学の中村信也教授の指導を受け、中国の陰陽五行の考え方により、人の体質を6つに分類し、それぞれに合った食材を使う「しょうなん薬膳すうぷ」を開発。寒体質向けの「ポパイすぅぷ」、虚体質「パワーアップすぅぷ」、湿体質「薬膳クラムチャウダー」、熱体質「アボカボすぅぷ」、実体質「良薬ほろ苦すぅぷ」、燥体質「辛ネギねぎすぅぷ」（各450円）の6種を提供する。
18時までのメニューとして、スープ、五色米のおにぎり2個、ドリンクをセットにした「りせっとセット／五色米」（730円）、米粉をまぶして揚げた「薬膳五色米ポテト」（250円）のほか、ほうじ茶プリン（200円）、きなこのレアチーズ（170円）、五色米カップケーキ（200円）、「表現する楽しさを味わう」をコンセプトに好きなアイスとクッキーやマシュマロなどの菓子を組み合わせて自分で盛りつけをする「アートワークアイス」（100グラム=300円）などのスイーツを提供する。
ドリンクは、コーヒー（250円）、抹茶ラテ（300円）、フレーバーティーは「緑茶とキンモクセイ」「マタニティー」「マザーズミルク」など5種（各280円）、トマトベースで熱を持った体を冷やす「陽スムージー」（350円）、さつまいもベースで代謝を良くする「陰スムージー」（350円）など。
11時までのモーニングメニューとして、スープと胚芽パン・ロールパン、ヨーグルトの「すぅぷセット」（370円）、パン2種、ゆで卵、ヨーグルト、ドリンク「モーニングセット」（300円）も用意する。
18時からのディナーメニューは、薬膳スープをアレンジした「6体質つぼ丼シリーズ」（800円）、「薬膳五色米粉の白身魚のスープ仕立て」（1,000円）、「紅茶煮ぶたのホイル焼き」（1,000円）、お客さんの気分に合った色で提供する5種類の「カラーコーディネーションカクテル」（700円）など。
同店マネジャーの小松加奈子さんは「りせっとcafeは『珈琲としょうなん薬膳すぅぷ&カクテルのお店』ですが、コミュニケーションが売りのお店にしていきたいと思っています。スープは『体質問診表』を元に、お客さんの体質に合ったスープを勧めています。スタッフとお客さんのコミュニケーションだけでなく、お店でお客さん同士のつながりができ、楽しめるように、ほぼ毎日19時から店内でミニイベントを行っていきます」と話す。
営業時間は月〜金曜=7時〜23時。土曜=10時〜23時。日曜=10時〜21時。
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